MQROO2
منصة تعليمية متكاملة - تأسست عام 2011

كيف تختار حليب مكمل غذائي لمرضى السكر بأمان

Estimated reading time: 5 minutes

من الضروري ان تحصل على حليب مكمل غذائي لمرضى السكر اذا كنت تعاني من هذا المرض، كثير من الناس لديهم ذكريات الطفولة عن والديهم وهم يحثونهم على شرب الكثير من الحليب. عندما تكون طفلاً، عليك عادةً أن تشرب أي حليب يقدمه لك والداك وقد يكون هذا الحليب خيارًا تقليدياً مثل الحليب كامل الدسم أو بديل له مثل حليب اللوز. الآن بعد أن أصبحت حرًا بالاختيار، يمكنك اختيار أفضل أنواع الحليب لك.

هل حليب مكمل غذائي لمرضى السكر هو خيار صحيّ؟

إذا كنت مصابًا بداء السكري، فيجب أن تعلم أنه ليست كل أنواع الحليب مفيدة لك. حي يوجد حليب مكمل غذائي لمرضى السكر ، على الرغم من أنك بحاجة إلى الكالسيوم والبروتين المغذيين الموجودين في الحليب، فمن المهم ملاحظة مستويات الدهون المشبعة والكربوهيدرات والسكر في كل منهما. ستساعدك هذه المعلومات على اختيار أفضل حليب لاحتياجاتك الغذائية.

ما هي الاحتياجات الغذائية لمرضى السكري؟

الأشخاص المصابون بداء السكري غير قادرين على صنع الأنسولين أو استخدامه بشكل فعال. الأنسولين هو هرمون يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. عندما لا يؤدي الأنسولين وظيفته بكفاءة، سيؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

هناك نوعان من مرض السكري: النوع 1 والنوع 2. بغض النظر عن النوع الذي تعاني منه، فإن التحكم في تناول السكر أمر مهم. السكر هو نوع من النشويات، ولهذا السبب يوصى دائمًا بحساب كمية النشويات المتناولة عند مريض السكري.

قد يعاني مرضى السكري أيضًا من ارتفاع الكوليسترول أو الشحوم الثلاثية. الشحوم الثلاثية هي نوع من الدهون التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. من المهم مراقبة محتوى الدهون المشبعة والمتحولة في نظامك الغذائي.

يمكن لمرض السكري أيضًا أن يجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة لكسور العظام. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالكالسيوم في الحفاظ على قوة العظام وإحدى طرق القيام بذلك هي شرب الحليب يوميًا.

قد تتطلب إضافة الحليب الغني بالكالسيوم إلى نظامك الغذائي بعض التخطيط. فعلى الرغم من غنى الحليب بالكالسيوم إلا أنه غني بالدهون والسكريات أيضاً ولذلك يجب عليك الانتباه لنوع الحليب الذي ستتناوله واختيار حليب مكمل غذائي لمرضى السكر.

كيف يمكن أن يساعدك التخطيط للوجبات؟

توصي جمعية السكري الأمريكية بالعديد من خطط الوجبات الموجهة نحو الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة وزيادة الوارد من التغذية. وتتضمن هذه الخطط:

  • 1.   حساب النشويات، والذي يحدد نسبة من النشويات لكل وجبة.
  • 2.   طريقة استخدام الطبق، والتي تستخدم التحكم في الحصص لتعزيز الخضروات غير النشوية والحد من النشويات والبروتين.
  • 3.   حساب مؤشر نسبة السكر في الدم، لاختيار واختيار الأطعمة على أساس قيمتها الغذائية وتأثيرها على مستويات السكر في الدم.

بغض النظر عن اختيارك لأنواع الأطعمة، فكر في البدء بـ 45 إلى 60 جرامًا من النشويات لكل وجبة. ولذا يجب أن يحتوي الحليب الذي ستختاره على نسبة من النشويات ضمن هذا العدد.

تتضمن الحقائق الغذائية الموجودة على ملصقات عبوات الحليب النسب المئوية اليومية للفيتامينات والمغذيات لكل حصة. تشير أيضًا إلى مقدار:

  • الشحوم
  • السكر
  • الكربوهيدرات
  • الكوليسترول

يجب على مرضى السكري البحث عن أقل كمية من السكر لكل وجبة. ولهذا عليهم اختيار حليب مكمل غذائي لمرضى السكر وقد يعني هذا الابتعاد عن الحليب المحلى تمامًا.

يجب أيضًا تجنب الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة. على عكس الدهون المشبعة والمتحولة، يمكن أن تكون الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة مفيدة عند تناولها باعتدال. يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة أن تساعد في تقليل الكوليسترول الضار. كما أن الدهون المتعددة غير المشبعة مفيدة للقلب.

حليب مكمل غذائي لمرضى السكر

ولكن هل تشعر بالإرهاق من كمية بدائل الحليب على الرفوف هذه الأيام؟ هناك العديد من الخيارات التي يمكن أن تبدو وكأنها معلومات زائدة. لكن لا تخف، فمعظم هذه الخيارات يمكن أن تكون خيارًا رائعًا، حتى عندما تكون مصابًا بداء السكري. وسنعرض لك أبرز الخيارات المناسبة لك:

حليب الشوفان

حليب الشوفان هو أحد بدائل الحليب الجديدة المتوفرة في المتاجر اليوم. لهذا الحليب نكهة خفيفة تتناسب بشكل جيد مع القهوة والحبوب وحتى لوحدها. يحتوي حليب الشوفان على محتوى مماثل من النشويات مقارن مع حليب البقر منزوع الدسم، حيث يحتوي على 14 غرامًا لكل كوب مقارنة مع 12 غرامًا في الحليب الخالي من الدسم.

الاختلاف الأكبر هو أن حليب الشوفان يحتوي على نسبة بروتين أقل بكثير من الحليب العادي. وعلى الجانب الآخر، يحتوي حليب الشوفان على كمية صغيرة من الألياف (حوالي 1 جرام لكل كوب). توفر هذه الكمية الصغيرة من الألياف شبعاً إضافيًا حتى بدون تلك النسبة الإضافية من البروتين الموجود في حليب.

حليب اللوز

عندما نتكلم عن حليب مكمل غذائي لمرضى السكر فلا يجب ان نتجاهل حليب اللوز، يتكون حليب اللوز من مزج اللوز بالماء ومن ثم طحنهم. يأتي في جميع النكهات، من الشوكولاتة غير المحلاة إلى الشوكولاتة إلى الفانيليا. لكن يجب عليك أن تتحقق من قائمة المكونات أو ملصق القيم الغذائية لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على سكريات مضافة أم لا. يحتوي حليب اللوز على 30 سعرة حرارية لكل كوب، أي أقل بكثير من منتجات الألبان أو الشوفان. وبالتالي فهي خيار رائع عند الإصابة بمرض السكري. حليب اللوز يعد بديلاً رائعًا للعصائر، ومبيض للقهوة وحتى يمكن استخدامه مع حبوب الإفطار. عند قراءة الملصقات الغذائية الخاصة بالحليب، ابحث أيضًا عن الأنواع التي توفر بعض الكالسيوم للمساعدة في تلبية الاحتياجات اليومية. فليست كل أنواع حليب اللوز (أو بدائل الحليب) مدعمة بالكالسيوم وفيتامين د.

حليب الماعز قليل الدسم

يتميز حليب الماعز بطعم حلو ومنعش، يحتوي حليب الماعز قليل الدسم على 11 جرامًا من النشويات و8 جرامات من البروتين لكل كوب. إنه غني بالكالسيوم ومذاقه رائع في المشروبات المختلفة. فقط تأكد من إضافة بديل السكر بدلاً من السكر الحقيقي حين إعداد الوصفات اللذيذة.

حليب بذور الكتان غير المحلى

مع 1 جرام فقط من الكربوهيدرات و25 سعرة حرارية لكل كوب، يعتبر حليب الكتان غير المحلى خيارًا منعشًا إلى جانب أي وجبة. إنه خالي من معظم المواد المسببة للحساسية ويوفر 1200 ملليجرام من أوميغا 3، لذا تناولها واستمتع بها.

خيارات أخرى لاختيار حليب مكمل غذائي لمرضى السكر

إذا كانت هناك خيارات أخرى في ممر الألبان في السوبرماركت أثارت اهتمامك، احصل على واحد منها، وتحقق من ملصق الحقائق التغذوية بالإضافة إلى قائمة المكونات. الأشياء الرئيسية التي يجب البحث عنها هي:

  • السعرات الحرارية: يوفر الحليب الخالي من الدسم 80 سعرة حرارية لكل كوب.
  • الكربوهيدرات: يوفر الحليب الخالي من الدسم 12 جرامًا لكل كوب.
  • البروتين: يوفر الحليب الخالي من الدسم 8 جرام لكل كوب.
  • الكالسيوم: الحليب الخالي من الدسم يوفر 30٪ من احتياجاتك اليومية في كوب واحد.

يمكنك استخدام هذه المعلومات للمقارنة والتباين وتحديد المنتج الذي تفضله.

قد لا تكون طفلاً بعد الآن، لكن الحليب لا يزال مشروبًا صحيًا يمكنك الاستمتاع به. ولكن عليك اختيار حليب مكمل غذائي لمرضى السكر يناسبك حالتك تأكد من قراءة الحقائق الغذائية قبل شراءه. يمكن أن يؤدي اختيار الحليب بحكمة إلى تقليل السكريات غير الضرورية، مما قد يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. يمكن أن يساعد الكالسيوم والبروتين الموجودان في الحليب أيضًا في الحفاظ على قوة عظامك.

مقالة ذات صلة:

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.