عصائر الإفطار الرمضانية: الوصفات والفوائد الصحية مدرجة

لا يكتمل الإفطار في رمضان بدون العصائر المنعشة والتمر والفواكه المجففة ، وهنا لدينا بعض وصفات العصير السهلة باستخدام الفواكه الطبيعية التي يمكنك صنعها وأنت مرتاح في منزلك. يشير الطبيعي إلى عدم وجود مواد حافظة أو مواد كيميائية مما يجعله بديلًا صحيًا. لن تحافظ عصائر الفاكهة الطبيعية هذه على برودة جسمك وترطيبه فحسب ، بل ستعيد أيضًا العناصر الغذائية المفقودة بسبب العرق. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدك أيضًا على البقاء نشيطًا وتركيزًا. كل ما تحتاجه هو عصارة ذات نوعية جيدة وها أنت ذاهب.

الموضوعات ذات الصلة: تقييم عصارة Fridja للإمارات العربية المتحدة – تحضير عصير ، شربات ، آيس كريم فواكه [2022]

قائمة سريعة

1) كيوي + برتقال + جزر + عصير ريحان

مكونات: 2 فاكهة كيوي ، 2 برتقال ، 3 جزر ، وحفنة من أوراق الريحان الطازجة.

طريقة:

أولاً ، قطعي ثمار الكيوي. بعد ذلك ، قشر وقطع البرتقال. قطع الجزء العلوي والذيل من الجزر. قشر الجزر جيدًا ثم ابدأ في تقطيعه. أخيرًا ، ارمِ أوراق الريحان الطازجة مع الخضار والفواكه التي قطعتها في العصارة.

أهم 3 فوائد صحية للكيوي + البرتقال + الجزر + عصير الريحان

1. يطهر الكبد

كما نعلم ، يحتوي عصير الجزر على فيتامين حيوي ليس غير فيتامين أ. من خلال تقليل مستويات الصفراء والدهون ، يثبت فيتامين أ أنه يفيد الكبد.

2. يمنع أمراض القلب

حسنًا ، يساعد عصير الكيوي على منع تراكم اللويحات وكذلك يمنع الترسبات على جدران الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن تخثر الدم. يقوم الكيوي بالفعل بعمل رائع في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، يحتوي الجزر على البكتين الذي تم العثور عليه لتوفير الألياف القابلة للذوبان في مكافحة الكوليسترول ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب إلى حد كبير. بمعنى آخر ، يساعد البكتين الموجود في الجزر على خفض نسبة الكوليسترول. في الواقع ، تحتوي البكتين على أكبر نسبة من البكتين بين جميع الخضروات. نعم ، يحتوي الجزر على 0.8 جرام من البكتين لكل 100 جرام.

3. يعزز صحة الدورة الدموية

هنا ، سوف نخبرك عن هسبريدين. وهي مادة كيميائية نباتية مصنفة على أنها “بيوفلافونويد”. الأكثر شيوعًا ، يوجد الهسبريدين في الحمضيات ويستخدمه الناس كدواء. في الواقع ، يحتوي البرتقال على كمية كبيرة من الهسبريدين التي يمكن تناولها عند تناول هذه الفاكهة. عندما تستهلك عصير البرتقال ، يمكن أن يتآزر الهسبريدين مع الفلافانون. كيف؟ أنت تسأل. حسنًا ، هذا لأن فيتامين سي يحتوي على خصائص مغذية تساعد على التآزر. الفواكه الأخرى التي تحتوي على هسبريدين تشمل اليوسفي والليمون.

2) فجل + خيار + عصير خس

مكونات: 10 فجل ، 1 خيار ، 1/2 خس

طريقة:

أولاً ، تحتاج إلى قطع رأس وذيل جميع الفجل العشرة. بعد ذلك ، يقطع الخيار. أخيرًا ، قطّع نصف جزء من رأس الخس وافصله إلى أوراق. ضع هذه المكونات في العصارة وهناك تذهب.

أهم 3 فوائد للفجل + الخيار + عصير الخس

1. يساعد في علاج الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى

كما نعلم ، يُعرف المخاط الموجود في الرئتين باسم البلغم أو البلغم وهو عرض شائع في الربو وأمراض الرئة المزمنة مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن (والذي يشمل أيضًا التهاب الشعب الهوائية المزمن وانتفاخ الرئة). إلى جانب هذه الأمراض ، يعد البلغم أيضًا من الأعراض الشائعة في التليف الكيسي وأمراض الرئة في NTM وتوسع القصبات. يساعد عصير الفجل في إزالة المخاط من الرئتين ، مما يجعله مفيدًا جدًا لمن يعانون من الربو بالإضافة إلى أمراض الجهاز التنفسي الأخرى.

2. يحافظ على رطوبتك ويمنع الشيخوخة المبكرة

في الواقع ، عصير الخس مرطب. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمضادات الأكسدة التي بدورها تساعد على منع الشيخوخة المبكرة.

3. يحسن البشرة ويحافظ على بشرتك صحية

حسنًا ، يحتوي الخيار على فيتامين أ وب وج. ثانيًا ، يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء. ثالثًا ، المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيليكا موجودة في الخيار مما يفيد بشرتك ويجعلها صحية.

3) الهليون + الكرفس + عصير الجزر

مكونات: 6 حبات هليون ، 4 أعواد كرفس ، 2 جزر كبير.

طريقة

يقطع حراب الهليون وسيقان الكرفس والجزر. تأكد من إزالة الجزء العلوي والذيل من الجزر حيث لا يمكنك إضافته إلى العصارة.

أهم 3 فوائد صحية للهليون + الكرفس + عصير الجزر

1. يساعدك على إنقاص الوزن ، ويمنع السمنة

يعمل عصير الجزر على تطهير الجهاز الهضمي بالكامل ، وبالتالي التخلص من جميع النفايات. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل السموم من الكبد ويساعد أيضًا في موازنة نظام الغدد الصماء. يمكن أن يساعد هذا بشكل جماعي لأنه يمكن أن يعالج السمنة وكذلك يمنعها.

2. يزيد من امتصاص العناصر الغذائية

يحتوي الهليون على الإنولين. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا المصطلح ، فإن الإينولين عبارة عن كربوهيدرات تشجع على إنتاج بكتيريا Bifidobacteria و Lactobacilli. علاوة على ذلك ، ينتج الهليون أيضًا بكتيريا بروبيوتيك تزيد من امتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء. علاوة على ذلك ، يحتوي أيضًا على إنزيمات.

4) تفاح + ليمون + عصير فراولة

من بين جميع وصفات العصائر المذكورة هنا ، هذه وصفات مغرية للغاية خلال شهر رمضان للإفطار. لونه وطعمه سوف يبهجان مزاجك وينشطك بشكل يفوق الخيال.

مكونات: 4 تفاح ، 2 لايم ، 10 فراولة

طريقة: يقطع كل التفاح ثم يقشر ويقطع الليمون الحامض ويوضع في العصارة. أضف الفراولة كما هي.

أهم 3 فوائد صحية لعصير التفاح + الليمون + الفراولة

1. يمنع سرطان الثدي

حسنًا ، الليمونويدات هي مركبات توجد في عصائر الحمضيات. في الواقع ، يحتوي عصير الليمون على الليمونويدات. إنها تقلل نسبة الكوليسترول في الدم وتقلل أيضًا من الإصابة بعدة أشكال من السرطان ، وخاصة سرطان الثدي. علاوة على ذلك ، ثبت أن الليمونويد يعزز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان الثدي.

2. مضاد للالتهابات (يمنع الالتهاب)

يحتوي عصير التفاح على مواد كيميائية نباتية من الفلافونويد والتي تُعرف باسم مضادات الأكسدة مثل السترين وفيتامين ب ، وهذه بدورها يمكن أن تمنع الالتهاب.

3. يقلل من الإمساك وكذلك الإسهال

يساعد عصير الفراولة بشكل ممتاز في عملية الهضم بسبب المستويات الغنية بالألياف الموجودة فيه. وهذا بدوره يقلل من أعراض الإمساك والإسهال.

5) جزر + كرفس + عصير ليمون

مكونات: 3 جزر ، 5 أعواد كرفس ، 2 ليمون.

طريقة: ما عليك سوى قطع الجزر وعيدان الكرفس والليمون ووضعها في العصارة.

أهم 3 فوائد صحية للجزر + الكرفس + عصير الليمون

1. يمنع تكون حصوات الكلى

يساعد الكرفس في التخلص من السموم من الجسم ، وبالتالي تعزيز وظائف الكلى الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا على منع تكون حصوات الكلى.

2. يحارب مرض باركنسون واضطرابات الدماغ الأخرى

توجد مغذيات نباتية قوية جدًا تُعرف باسم تانجريتين في قشر الليمون. إنه فلافون O-polymethoxylated الذي يقوي جدار الخلية. ثبت أن Tangeretin يحارب أمراض الدماغ بشكل فعال مثل مرض باركنسون.

3. يساعد في إنقاص الوزن ويمنع السمنة

بالإضافة إلى التخلص من السموم من الكبد ، فإن عصير الجزر ينظف كامل الجهاز الهضمي من الفضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا على موازنة نظام الغدد الصماء ويساعد على علاج السمنة والوقاية منها.

6) كيوي + كمثرى + بلاك بيري + عصير أناناس

مكونات: 1 كيوي ، 1 كمثرى ، 30 حبة توت ، 1/2 أناناس

طريقة: قشر وقطع الكيوي. بعد ذلك ، قطع الكمثرى. أخيرًا ، قشر ثمرة الأناناس وضعها في العصارة.

أهم 3 فوائد صحية لعصير الكيوي + الكمثرى + التوت الأسود + الأناناس

1. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يحسن عصير الكيوي تخثر الدم ويساعد أيضًا على منع تراكم اللويحات والترسبات على جدران الشرايين. هذا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد أيضًا في الوقاية منها.

2. يساعد في علاج الربو

ثبت أن عصير الكيوي يفيد ويعالج العديد من أمراض الجهاز التنفسي ، وأهمها الربو.

3. مضادات الأكسدة القوية

السياندين هو أحد مضادات الأكسدة القوية. هذا المركب مسؤول عن تصبغ العليق.

7) تفاح + كزبرة + ليمون + خيار + عصير فلفل اخضر

مكونات: 2 تفاح ، 1 ليمون ، 200 جرام كزبرة ، 1 فلفل أخضر و 2 خيار.

طريقة: نقطع تفاحتين ثم نقشر ونقطع الجير. بعد ذلك ، قطّعي 200 غ من أوراق الكزبرة بالإضافة إلى 2 خيار. انزع الفلفل الأخضر ثم أضف هذا الفلفل الحار إلى العصارة.

أهم 3 فوائد صحية لتفاح + كزبرة + ليمون + خيار + عصير فلفل أخضر

1. يمنع التهاب المفاصل

يحتوي الفلفل الأخضر على مادة الكابسيسين – وهي المادة الفعالة التي تجعل طعمها ساخنًا. حسنًا ، تم العثور على الكابسيسين لتحييد المادة P. إنه الببتيد العصبي الذي ينقل الألم إلى الدماغ. لذلك فهو يساعد في تخفيف الآلام مثل التهاب المفاصل.

2. يمنع سرطان الكبد

في الواقع ، أفاد الباحثون أن المغذيات النباتية المضادة للأكسدة في التفاح تمنع نمو خلايا سرطان الكبد.

3. مزيل السموم

يمكن أن يساعدك شرب عصير الكزبرة بطريقة رائعة. إنه جهاز ممتاز لإزالة السموم من المعادن الثقيلة ، وبالتالي يزيل الزئبق والألمنيوم من الأنسجة الدهنية.

8) بروكلي + كرنب + عصير ملفوف

عليك تجربة هذه الوصفة من قائمة الوصفات المذكورة هنا للإفطار لأنها من أصح العصائر وستبقيك رطباً وحيوياً في رمضان.

مكونات: 2 زهرة بروكلي ، 4 أوراق كرنب ، 1/2 رأس ملفوف (إما أحمر أو أبيض)

طريقة: تُقطع كل من زهور البروكلي وجميع أوراق الكرنب الأربع. يقطع رأس الملفوف. بمجرد الانتهاء من القيام بذلك ، قم بإلقاء كل هذه الأشياء في عصارة الخاص بك.

أهم 3 فوائد للبروكلي + اللفت + عصير الملفوف

1. يحمي عظامك

يحتوي عصير البروكلي على كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة ببعض منتجات الألبان ، وبالتالي يحمي عظامك.

2. يكافح التنكس البقعي

كما تعلم ، Kale لونها أخضر غامق. حسنًا ، هذا اللون الأخضر الداكن نعمة لأنه يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية. مستويات اللوتين التي يتضمنها اللفت مثيرة للإعجاب للغاية وثبت أنها تحارب / تمنع التنكس البقعي.

3. منظف ممتاز للدم وينتج الهيموجلوبين

يحتوي الكالي على الكلوروفيل وهو منظف أساسي للدم ويزيد أيضًا من قدرة دمك على حمل الأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الحديد. يستخدم هذا في إنتاج الهيموجلوبين وأيضًا في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

افحص هذا…